Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. Więcej informacji o Cookies. Czytaj więcej...

Zagraniczny staż zawodowy uczniów Publicznego Technikum nr 2 w Grecji w ramach programu Erasmus+

 

W dniach 7 kwietnia – 2 maja 2026 r. uczniowie Publicznego Technikum nr 2 uczestniczyli w projekcie pn. „Najnowsze trendy w gastronomii i turystyce w krajach śródziemnomorskich 3”, realizowanym w ramach programu Erasmus+ i Europejskiego Korpusu Solidarności, w miejscowości Paralia Katerini w Grecji.

Projekt był realizowany na podstawie:
• numeru projektu: 2025-1-PL01-KA121-VET-000323015,
• numeru umowy finansowej: 2025-1-PL01-KA121-VET-000323015,
• numeru akredytacji: 2021-PL01-KA120-VET-000047830.

Celem przedsięwzięcia było zdobycie przez uczniów praktycznych umiejętności zawodowych w rzeczywistym środowisku pracy, poznanie nowoczesnych standardów funkcjonowania przedsiębiorstw branży gastronomicznej i hotelarskiej oraz rozwijanie kompetencji językowych, społecznych i międzykulturowych.

W projekcie uczestniczyło 11 uczennic klas III i IV kształcących się w zawodach: technik hotelarstwa, technik technologii żywności, technik organizacji usług gastronomicznych.

Nad bezpieczeństwem i prawidłową realizacją programu czuwało dwóch nauczycieli-opiekunów.

Program stażu trwał 26 dni i był zgodny ze szkolnym programem praktyk zawodowych dla poszczególnych kierunków kształcenia. Zajęcia odbywały się na podstawie porozumienia zawartego z instytucją przyjmującą, dzięki czemu uczniowie mogli rozwijać swoje kompetencje zawodowe w autentycznych warunkach pracy.

Uczniowie odbywali praktyki zawodowe w greckich przedsiębiorstwach:
• technik hotelarstwa – Hotel Strass,
• technik technologii żywności – Mistokosmos,
• technik organizacji usług gastronomicznych – Lava’s Cucina coffee and more.

Podczas stażu uczestnicy poznawali organizację pracy w przedsiębiorstwach, doskonalili umiejętności związane z obsługą gości, przygotowywaniem i serwowaniem potraw, organizacją usług gastronomicznych oraz procesami produkcyjnymi w branży spożywczej. Mieli również okazję obserwować nowoczesne rozwiązania stosowane w greckiej turystyce i gastronomii oraz porównać je z praktykami funkcjonującymi w Polsce.

Integralną częścią projektu były także wycieczki edukacyjno-kulturowe, które pozwoliły uczestnikom lepiej poznać historię, kulturę i dziedzictwo Grecji. Uczniowie odwiedzili Katerini, Muzeum Archeologiczne w Dion, Meteory, masyw Olimpu oraz Saloniki.

Szczególnie cennym doświadczeniem było czynne uczestnictwo w obchodach prawosławnej Wielkanocy, która w Grecji jest jednym z najważniejszych świąt religijnych i wydarzeń społecznych. Uczniowie mieli okazję obserwować lokalne tradycje, uczestniczyć w uroczystościach świątecznych oraz poznać zwyczaje związane z grecką kulturą i religią.

Bezpośredni kontakt z mieszkańcami oraz udział w świątecznych wydarzeniach pozwoliły młodzieży lepiej zrozumieć specyfikę życia codziennego w Grecji i wzbogaciły ich doświadczenia międzykulturowe.

Wyjazdy i wydarzenia kulturalne stanowiły cenne uzupełnienie programu stażu, umożliwiając poznanie najważniejszych atrakcji regionu oraz pogłębienie wiedzy o historii, tradycjach i kulturze kraju goszczącego.

Realizacja projektu przyczyniła się do podniesienia kwalifikacji zawodowych uczestników, zwiększenia ich samodzielności i pewności siebie, a także rozwoju umiejętności komunikacyjnych, językowych i interpersonalnych. Zdobyte doświadczenia z pewnością będą cennym atutem na rynku pracy oraz pomogą młodzieży w dalszym rozwoju edukacyjnym i zawodowym.

Projekt po raz kolejny potwierdził, że udział w programie Erasmus+ stanowi dla uczniów wyjątkową szansę na zdobycie międzynarodowego doświadczenia zawodowego, rozwój kompetencji kluczowych oraz poznanie nowych kultur i sposobów pracy w europejskim środowisku zawodowym.

Linki do fotorelacji:

https://www.facebook.com/zsz4Opole/posts/pfbid02M7P5KNv4QN1wp5hyZCAm9wEUrBiZfZmmnf6GXy8GyYCLBK2hpHB7ZWaJrcz4Hn9jl

https://www.facebook.com/reel/1651929819472869

https://www.facebook.com/H.D.Lavas/posts/pfbid02D3XPwuzTRtoeLqPU9uTSvGUMi7nS65ZM14p5HyGCU3YZWrnBqEFtNFLF4Fzfi2ZKl

https://www.facebook.com/H.D.Lavas/posts/pfbid0ZJBzJGTcF6VNAtm4kNrgtirLawTbaeUDR3QGt1qCMWhuW2c7t1tb75HB52gNKWZdl

https://www.facebook.com/reel/4391185714487197

https://www.facebook.com/H.D.Lavas/posts/pfbid0n3ymR92w1ypK8hbgjsYH4RckCW9iw5J8nh2BM5ij9DXsaotMcodS24JZhcVS13DSl

https://www.facebook.com/H.D.Lavas/posts/pfbid02uATuNA8SCWCR3tK7pggmVxiuAQLwAQGDeqqxTETGFKJfi9k5Yrb33Jmf3e1LFWh1l

https://www.facebook.com/zsz4Opole/posts/pfbid0V3A4PqFQGhTrfp16PxUrtSpCdhfu1NbNY4X5MfBvB3UKCdzxF6fdxBxKAknD1jbTl

Patron szkoły

CWAG Włącz duży kontrast

Konsola diagnostyczna Joomla!

Sesja

Informacje o wydajności

Użycie pamięci

Zapytania do bazy danych