Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. Więcej informacji o Cookies. Czytaj więcej...

Pokaz robienia sushi

W dniach 2 i 4 listopada klasy 1 technik technologii żywności oraz 2 technik żywienia i usług gastronomicznych uczestniczyły w pokazie robienia sushi. Odbył się on w restauracji Seii Sushi w Opolu i poprowadzony był przez samego właściciela, doświadczonego i komunikatywnego mastera sushi. Uczniowie zostali zapoznani ze sposobem prowadzenia restauracji, jej organizacją oraz dobrymi stronami takiego przedsięwzięcia, ale i minusami. Następnie poznali surowce do zrobienia sushi, ich pochodzenie, smak, rodzaje i etiologię nazewnictwa. Z uwagą przypatrywali się poszczególnym etapom sporządzania sushi, które następnie degustowali. Warto było zorganizować wycieczkę zawodoznawczą dla uczniów, którzy wykazali tak duże zainteresowanie i potrafili zachować się w restauracji. Dla niektórych było to pierwsze zetknięcie z sushi i jedzeniem pałeczkami, ale był też uczeń, który samodzielnie robił je już w domu. Uczniowie docenili jakość degustowanych "rolek" , zaangażowanie mastera sushi oraz klimat i wystrój odwiedzonej restauracji. Nauczycielki K. Piskorska i M. Makos nie kryły dumy z postawy swoich podopiecznych.

Patron szkoły

CWAG Włącz duży kontrast

Konsola diagnostyczna Joomla!

Sesja

Informacje o wydajności

Użycie pamięci

Zapytania do bazy danych