Puchar Polski w Juniorów w Carvingu 2018 odbył się 4 października w ramach targów Polagra Gastro w Poznaniu. Konkurs składał się z 2 konkurencji: 1. Rzeźba z motywem (logo) targów wykonana na miejscu pod czujnym okiem sędziów z wykorzystaniem arbuza lub dyni. Czas na jej wykonanie to 2 godziny, 2. Kompozycja na temat "Kultura azjatycka" z wykorzystaniem arbuza lub dyni wykonana wcześniej. Czas na jej zmontowanie w czasie konkursu to 2 godziny. Daniel Bewko, mieszkaniec Chrząstowic i uczeń ZSZ nr 4 w Opolu uplasował się na 2 pozycji. Choć dla widowni wynik był niemałym zaskoczeniem ponieważ praca Daniela na temat Azji - smok osadzony w arbuzie i wielki bukiet kwiatów, robiła wielkie wrażenie i opolski uczeń był faworytem. Punktacja jednak wskazała inaczej.
Daniel zajmuje się carvingiem - azjatycką sztuką rzeźbienia w warzywach i owocach od 4 lat. Już od pierwszej klasy wytrwale "prześladował" swojego nauczyciela Piotra Wasika o jak największą ilość dodatkowych zajęć o tej tematyce. Wspomniany nauczyciel naucza w ZSZ nr 4 głównie przedmiotów zawodowych z zakresu gastronomii i cukiernictwa. Sztuką carvingu zajmuje się od 14 lat i jest jedną najbardziej utytułowanych w tym zakresie osób w kraju. Carving nie jest najprostszą sztuką. Wymaga dobrej wyobraźni przestrzennej i wytrwałości. Talent manualny jest oczywiście też ważny... mimo wszystko bez odpowiedniej ilości praktyki się nie obędzie. Wiele osób uważa, że jest to sztuka tylko dla cierpliwych. Ale to nieprawda. Znam wiele osób, typowych choleryków, którzy rzeźbiąc zwyczajnie się wyciszają. Jest to więc także forma... terapii zajęciowej. Daniel Bewko ma na szczęście wszystkie cechy, które pozwalają być mu świetnym carverem. Ambicja i dążenie do perfekcji to najważniejsze z nich. Daniel zdecydowanie ma te cechy - swój czas musi dzielić na szkołę (a nauki w klasie maturalnej technikum nie brakuje), grę na instrumencie (uczeń gra na waltorni w dwóch orkiestrach) i gotowanie. W tej ostatniej dziedzinie też ma sukcesy - np. w ostatnią sobotę w Niemodlinie wraz Gabrysią Supron zajęli 3 miejsce w wojewódzkim konkursie kulinarnym na potrawę z karpia. Oby tak dalej. Piotr Wasik
























